Bulgursalat mit Salatgurke, Weintrauben und Ziegenkäsetaler
Salat
Gericht Hauptgericht, Salat
Land & Region Mediterran
Keyword Einfache Zubereitung, Schnelle Küche, Sommer
Vorbereitungszeit 5Minuten
Zubereitungszeit 10Minuten
Portionen 1
Kalorien 432kcal
Zutaten
50gBulgur
1 kleine Salatgurke
1Handvoll Trauben
2Ziegenkäsetaler
Lauchzwiebel
Mandelsplitter
Anleitungen
Bulgur gemäß Packungsanleitung ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen
In der Zwischenzeit Lauchzwiebel, Salatgurke und Trauben waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Während der Bulgur noch kocht, die beiden Ziegenkäsentaler mit etwas Honig betröpfeln und kurz in der Pfanne anbraten
Sobald der Bulgur fertig gekocht, gebt diesen mit den Lauchzwiebeln, den Gurken und den Trauben in ein Schüssel und mischt alles einmal gut durch.
Mit Dressing, Salz und Pfeffer abschmecken, alles auf einen Teller geben und die beiden Ziegenkäsetaler sowie Mandelsplitter oben anrichten.
Notizen
Fertig ist der Bulgursalat – ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit 🙂Bulgursalat mit Salatgurke, Weintrauben und Ziegenfrischkäsetaler
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